MODIFICATION DES JOURS DE VENTE A LA FERME :
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
à partir de 17h00 - au Couvent de Glatigny 36210 CHABRIS
/!\ Merci de passer commande 24h à l'avance.
Une partie des produits cultivés et vendus à la ferme.
Clément et ses légumes... sous l'oeil attentif de Baguera !
Clément dans l'espace de vente à la ferme.
Une partie des produits cultivés et vendus à la ferme.
Titre 1
PORTRAIT D'UN JEUNE MARAICHER BIO
Près du couvent de Glatigny, Clément Nivet est un jeune maraîcher qui cultive des produits bios.
Salade, fenouil, mâche, radis, etc.
Clément chouchoute ses légumes, aidé d'Arthur (son petit frère que vous voyez aussi sur le marché) et d'Olivier (salarié).
Cela fait plus de 10 ans qu’il fait dans le bio et, pour lui, c’est une satisfaction de tous les jours !
Ce qui compte pour Clément, c’est la diversité ! Il possède plus de 200 sortes de légumes, avec des couleurs, formes et saveurs différentes, ne rentrant pas toujours dans les standards habituels.
Elevé ici, dans la campagne Berrichonne, il baigne dedans depuis tout petit avec ses parents agriculteurs céréaliers.
Entre son point de vente directement sur place, au Couvent de Glatigny, et les marchés de Châteauroux et Amboise,
Clément attire une clientèle amoureuse des bons produits.
